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稷山县市场监督管理局2019年食品安全监督抽检信息公告(第4期)-足球直播吧
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稷山县市场监督管理局2019年食品安全监督抽检信息公告(第4期)

2019-12-12 来源:  阅读量:

  本期公布357批次监督抽检结果,涉及食用农产品,餐饮环节、流通环节叁类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品11批次,合格样品346批次。

  不合格样品11批次,分别为:

  1、粉条1批次,新绛众和淀粉制品有限公司东红加工店生产的,稷山县清河镇君挺超市销售的粉条中铝的残留量超标。检验机构为洛阳黎明检测服务有限公司。

  2、卤鸡爪1批次,稷山县化峪青虎肉食店销售的卤鸡爪中山梨酸超标。检验机构为洛阳黎明检测服务有限公司。

  3、红薯粉条1批次,南苏村光明粉条加工厂生产的,稷山县化峪永更干菜门市部销售的红薯粉条中铝的残留量超标。检验机构为洛阳黎明检测服务有限公司。

  4、红薯凉粉1批次,稷山县化峪永更干菜门市部销售的红薯凉粉中苯甲酸超标。检验机构为洛阳黎明检测服务有限公司。

  5、粉条1批次,稷山县春玉商贸有限公司销售的粉条中铝的残留量超标。检验机构为洛阳黎明检测服务有限公司。

  6、粉条2批次,新绛众和淀粉制品有限公司东红加工店生产的,稷山县稷峰马东玉干菜店销售的粉条中铝的残留量超标。检验机构为洛阳黎明检测服务有限公司。

  7、散粉条1批次,稷山县稷峰马东玉干菜店销售的散粉条中铝的残留量超标。检验机构为洛阳黎明检测服务有限公司。

  8、韭菜1批次,稷山县太阳乡东里村振强购物中心销售的韭菜中腐霉利,氧乐果超标。检验机构为洛阳黎明检测服务有限公司。

  9、韭菜1批次,稷山县化峪永更干菜门市部销售的韭菜中腐霉利超标。检验机构为洛阳黎明检测服务有限公司。

  10、豆芽1批次,稷山县人民医院食堂销售的豆芽中4-氯苯氧乙酸钠超标。检验机构为洛阳黎明检测服务有限公司。

  合格样品346批次,具体为:

  食用农产品202批次,检验项目:甲胺磷、氧乐果、克百威、阿维菌素、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、苯醚甲环唑、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、腐霉利、恩诺沙星、环丙沙星、氟苯尼考、铅、镉、赭曲霉毒素A、烯酰吗啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、三唑磷、

  酒类8批次,检测项目:甲醇、氰化物、甜蜜素、铅、糖精钠

  餐饮食品24批次,检测项目:铝、糖精钠、甜蜜素、山梨酸、亚硝酸盐、胭脂红

  粮食加工品13批次,检测项目:脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰、滑石粉、铅、镉、黄曲霉毒素B1、山梨酸、乙二胺四乙酸钠、菌落总数、大肠菌群、酸价、过氧化值

  调味品6批次,检测项目:罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、总酸、游离矿酸、甜蜜素

  淀粉制品11批次,检测项目:铝、山梨酸、二氧化硫豆制品19批次,检测项目:硼酸、吊白块、二氧化硫

  饮料7批次,检测项目:耗氧量、铜绿假单胞菌、大肠菌群、三氯甲烷、四氯化碳苯甲酸、山梨酸、甜蜜素

  蔬菜制品16批次,检测项目:苯甲酸、山梨酸、二氧化硫

  肉制品22批次,检测项目:山梨酸、亚硝酸盐、胭脂红

  糕点1批次,检测项目:脱氢乙酸、铝、糖精钠、甜蜜素、山梨酸

  食用油5批次,检测项目:酸价、过氧化值、苯并芘

  方便食品12批次,检测项目:酸价、过氧化值、山梨酸

  备注:铝是一种低毒金属元素,不会导致,但人体摄入后仅有10%-15%能排泄到体外,大部分会在体内蓄积,与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合,影响体内多种生化反应,长期摄入会损伤大脑,导致痴呆,还可能出现贫血、骨质疏松等疾病,尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害,可导致儿童、老年人出现痴呆,孕妇摄入则会影响

   苯甲酸苯甲酸可以用作食品、饲料、乳胶、的防腐剂。食入过量对人体有危害:对皮肤有轻度刺激性。蒸气对上呼吸道、眼和皮肤产生刺激,可能会腹痛,恶心,呕吐。

  腐霉利属于低毒性杀菌剂,主要是抑制菌体内甘油三酯的合成,具有保护和治疗的双重作用。可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病,莴苣、辣椒的茎腐病,油菜菌核病等。《食品安全国家标准食品中最大残留限量》(GB 2763-2016)规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。过量服用对人体健康有一定影响。

  氧化乐果对害虫和类有很强的触杀作用,尤其对一些已经对乐果产生抗药性地,毒力较高,在低温期仍能保持较强的毒性。过量服用对人体健康有一定影响。

  4-氯苯氧乙酸钠为白色针状或棱状结晶,略有酚味。易溶于水,性质稳定,长期存放不变质。但由于其对人体有一定积累毒性,国标已取消其作为食品添加剂的生产许可申请。

  附件:1、本次检验项目

            2、食品抽检合格

            3、食品抽检不合格

   

  附件1

  本次检验项目

   

  一、食用农产品

  (一)抽检依据

  抽检依据是《食品安全国家标准 食品中农药最大残留量》(GB 2763-2014)、《动物性食品中兽药最高残留量》(农业部公告第235号)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》(整顿办函〔2010〕50号)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《兽药地方标准废止目录》(农业部公告第560号)等标准及产品明示标准和指标的要求。

  1. 检验项目

  食用农产品检验项目:甲胺磷、氧乐果、克百威、阿维菌素、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、苯醚甲环唑、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、腐霉利、恩诺沙星、环丙沙星、氟苯尼考、铅、镉、赭曲霉毒素A、烯酰吗啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、三唑磷

  酒类检测项目:甲醇、氰化物、甜蜜素、铅、糖精钠

  餐饮食品检测项目:铝、糖精钠、甜蜜素、山梨酸、亚硝酸盐、胭脂红

  粮食加工品检测项目:脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰、滑石粉、铅、镉、黄曲霉毒素B1、山梨酸、乙二胺四乙酸钠、菌落总数、大肠菌群、酸价、过氧化值

  调味品检测项目:罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、总酸、游离矿酸、甜蜜素

  淀粉制品检测项目:铝、山梨酸、二氧化硫

  豆制品检测项目:硼酸、吊白块、二氧化硫

  饮料检测项目:耗氧量、铜绿假单胞菌、大肠菌群、三氯甲烷、四氯化碳苯甲酸、山梨酸、甜蜜素

  蔬菜制品检测项目:苯甲酸、山梨酸、二氧化硫

  肉制品检测项目:山梨酸、亚硝酸盐、胭脂红

  糕点检测项目:脱氢乙酸、铝、糖精钠、甜蜜素、山梨酸

  食用油检测项目:酸价、过氧化值、苯并芘

  方便食品检测项目:酸价、过氧化值、山梨酸

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